Rosca de leite condensado (com frutas cristalizadas e uvas passas)

Boa noite, quanto tem né? Então depois de mais de um mês de total falta de tempo para postar no blog estou de volta e com uma receita que eu estava louca de vontade de experimentar a "Rosca de leite condensado com passas e frutas cristalizadas" hummmmmm fazia tempo que queria experimentar esta receita  mas o cansaço me impedia, mas hoje criei coragem e botei as mãos na massa rsrsrsrs e o resultado foi essa gostosura da foto acima. A receita vi lá no blog Feito na Hora do Daniel Deywes onde encontrei receitas maravilhosas. Espero que gostem beijos!!!!

Ingredientes: 

10 gramas de fermento biológico seco instantâneo
3 ovos
1/2 xic de leite condensado Mococa
1/2 xic de água morna
1/2 xic de óleo
(+ ou - )700 gramas de farinha de trigo
1 xic de frutas cristalizadas e uvas passas

Modo de preparo:

Coloque as frustas cristalizadas e as uvas passas numa panela, cubra de água e ferva por 4 minutos, escorra a água e reserve (opção: você pode deixar as frustas e as uvas passas de molho em um pouco de rum  e antes de colocar no pão escorrer)
Misture o fermento com a água morna, o óleo e o leite condensado (temperatura ambiente) e deixe descansar por 5 minutos.
Adicione os ovos, misture bem e coloque a farinha de trigo, sempre aos poucos, até dar o ponto na massa (de soltar dos dedos).
Amasse bem e sove por 10 minutos. Cubra a massa com uma pano e deixe dobrar de volume.
Divida a massa em 2;
Misture as frutas cristalizadas e molde (a gosto - pode fazer bolinhas e colocar em uma forma, pode trançar etc...)
Pincele a massa com 1 ovo batido. Deixe a massa dobrar novamente de volume.
Pré-aqueça o forno (180º -200º) e coloque a rosca para assar e deixe até ficar bem dourada.

Cobertura opcional: Para a cobertura, misturei açúcar de confeiteiro e suco de laranja a gosto, até dar o ponto desejado. Salpiquei passas e frutas cristalizadas sobre a rosca.

Fonte da receita da rosca: http://feitonahora.blogspot.com.br/2012/11/rosca-de-leite-condensado-com-frutas.html