Biscoitos amanteigados + presentinhos

Fiz esta receita para participar do concurso de 4 anos do blog Casa, Coisas e Sabores, não ganhei o concurso, mas aprendi uma receita deliciosa e mega fácil de preparar. Adri muito obrigada por me apresentar à esta receita.

Ingredientes:

1/2 caixa de Arrozina ou de creme de arroz (100g) - usei Arrozina
1 xícara rasa de farinha de trigo (sem fazer montinho)
1/2 xícara de açúcar
4 colheres de sopa cheias de manteiga Mococa (cerca de 125 g)
pedacinhos de goiabada à gosto


Misture todos os ingredientes em um recipiente, amassando com as mãos até formar uma farofa grossa. Peque um pouco de massa e aperte bem com as mãos, faça uma bolinha e no centro coloque um pedacinho de goiabada, aperte a goiabada sobre a massa até achata-lá . Coloque os biscoitos em assadeira untada e enfarinhada, com espaço mínimo entre eles, pois quase não crescem. Leve ao forno (pré-aquecido) em temperatura média-baixa por 10 a 20 min, vai depender do tamanho dos biscoitos.

Dica: Preste atenção ao tempo de forno pois se ficarem demais irão ficar secas.

Fonte da receita: http://www.casacoisasesabores.com.br/2011/12/biscoitos-amanteigados.html

Alguns presentinhos que recebi nos últimos meses:

Presente que recebi da Adri por participar do concurso de 4 anos do blog Casa, Coisas e Sabores. Adorei, muito obrigada Adri.

Kit que ganhei no sorteio do blog Meu Cantinho Culinário 

Presentinhos que ganhei no sorteio do blog Brie com Goiabada

Presente que recebi no amigo secreto dos Foodbloggers(isso foi em dezembro de 2013, faz um tempinho né kkkkkk), recebi estes lindos presentes da minha queridíssima amiga Adriana do blog Casa, Coisas e Sabores, só posso dizer que amei tudo tudo tudo.

Olha a caneca que a Adri personalizou, tem o nome do meu blog e essa linda caveira atrás, arrasou Adri muito obrigada.

Bom por enquanto é isso, espero conseguir organizar melhor meu tempo e fazer mais postagens aqui no blog.

Beijos e até a próxima.

Bolachas de Nata

Como eu estava com um pote cheio de nata no congelador(nata mesmo, aquela que quando fervermos o leite se forma por cima) resolvi procurar receitas para ver o que eu poderia fazer com ela.

E navegando por blogs e receitas me deparo com esta delícia de receita lá no blog da queridíssima Irene Nagase autora do blog Danni e Lype, me apaixonei pela simplicidade e aspecto da receita então decidi testar, porém fiz uma pequena alteração, quando dei o ponto na massa dividi ela em duas partes e em uma adicionei duas colheres de sopa de chocolate em pó(achocolatado não), e fiz as bolachas meio a meio, ficaram lindas e deliciosas.

Espero que gostem pois eu adorei a receita, beijos.

Ingredientes:
1 copo (americano) de nata
1 xícara (chá) de açúcar
1 ovo grande ou 2 ovos pequenos
1 colher (sopa) de manteiga Mococa
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
1 colher (café) de essência de baunilha
amido de milho (o suficiente - aproximadamente 400 gramas)
opcional: 2 colheres de chocolate em pó

Modo de Preparar:
Misturar todos os ingredientes, exceto o amido de milho, em uma tigela. Acrescentar aos poucos o amido de milho até obter uma massa mole, mas que não grude nas mãos.
Passar amido de milho na mão e fazer bolachinhas do formato que quiser (bolinhas achatadas, rosquinhas, palitinhos). Colocar na assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
Assar até a parte de baixo ficar douradinha. Cuidado!!! Não assar demais a parte de cima fica bem clarinha.

Obs: Como fiz a massa de duas cores, procedi da seguinte forma, peguei uma bolinha de massa branca e outra de chocolate, enrolei as duas na mão e achatei levemente, para ficar no formato acima e com duas cores.

Fonte da receita: http://dannielype.blogspot.com.br/2012/03/bolachas-de-nata-da-silvia.html

Bolacha de nata

Receita deliciosa e muito fácil de fazer.

Ingredientes:

500g de nata

2 colheres(sopa) de manteiga Mococa

1 ovo

1 e 1/2 copo(tipo de requeijão) de açúcar

1 colher(sopa) de fermento em pó

800g de amido de milho(ou até dar ponto modelar as bolachas)

Modo de preparo:

Em uma bacia grande coloque a nata, a manteiga, o ovo e o açúcar e misture bem. Acrescente o fermento e amido de milho até desgrudar das mãos.

Modele as bolachinhas de acordo com sua preferência(não faça muito grande pois cresce bastante enquanto assa.), coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno baixo pré aquecido. O ponto ideal é quando elas começam a ficar douradinha por baixo, mas não deixe dourar muito pois as bolachinhas ficarão ressecadas.

Bom apetite!