Bolo de fubá com coco e canela

1 xícara de fubá
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 xícara de açúcar
50 g de coco ralado
1/2 xícara de óleo
2 ovos
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de sopa de fermento químico

Modo de preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador exceto o fermento químico
2. Coloque em uma tijela acrescente o fermento e misture bem
3. Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada
4. Leve ao forno pré-aquecido, em 180°, por 40 minutos aproximadamente