quarta-feira, 31 de outubro de 2012

Postas de Cação ao Molho de Camarão



Ingredientes:
1 kg de cação em postas
suco de limão
sal e pimenta à gosto

Molho de camarão
500g de camarão(pode ser do pequeno)
2 tomates picados sem sementes
sal e pimenta à gosto
azeite
salsinha e cebolinha à gosto

Modo de preparo:
Pegue as postas do cação e tempere com limão, sal e pimenta e deixe marinar por aproximadamente 30 minutos.
Aqueça uma frigideira anti-aderente e coloque 2 colheres(sopa) de azeite.
Coloque as postas do peixe e deixe-as dourarem bem de um lado, só virando quando estiverem douradas, pois a carne é bem frágil e pode se quebrar.
Doure o outro lado e reserve.
Molho de camarão:
Em uma frigideira aqueça uma boa quantidade de azeite e refogue os camarões rapidamente, acrescente o tomate, sal e pimenta à gosto e finalize com salsinha
e cebolinha.
Sirva o molho sobre as postas do cação.
Bom apetite!

sexta-feira, 26 de outubro de 2012

Falsa Mil Folhas

Sei que ando meio afastada do blog, mas prometo que assim que as coisas melhorarem por aqui atualizarei sempre que possível. Essa receita fiz à algum tempo atrás e ficou muito bommmmmmmm. Provada, aprovada e recomendada. Receita muito simples mas com uma aparência bem legal. Espero que gostem, beijos.


Ingredientes:
Discos de massa de pastel
Morangos à gosto

Creme:
300 ml de leite Mococa
1 lata de leite condensado Mococa
100 g de farinha láctea Mococa
5 gemas

Modo de preparo:
Coloque os discos de massa de pastel em uma forma e asse em forno médio até começar a dourar. Vire e deixe dourar do outro lado. Reserve e deixe esfriar.
Creme:
Numa panela coloque o leite, o leite condensado, a farinha láctea e as gemas e leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar (cerca de 5 minutos).
Retire do fogo e com o auxílio de um batedor, bata bem até a mistura engrossar e formar um creme. Coloque este creme num saco de confeiteiro.
Montagem:
Coloque um disco de massa de pastel sobre um prato, por cima o creme e morangos picados. Faça quantas camadas desejar.
Decore com morango e sirva.

quinta-feira, 18 de outubro de 2012

Sorteio em parceria com a Adesix


Como alguns já sabem a Adesix é parceira do blog já faz algum tempo, inclusive já tivemos sorteio de um adesivo de cozinha por aqui.
E agora a Adesix cedeu gentilmente para sorteio um adesivo com tema natalino.
Quer participar? Não perca tempo, corra para a fan page do blog e valide sua participação no sorteio.

Clique na imagem para ser direcionado as regras do sorteio.

Visite o site da Adesix http://www.adesix.com.br/ e conheça os produtos.

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quarta-feira, 17 de outubro de 2012

Bobó de Frango

Minha mãe viu essa receita no programa da Ana Maria Braga e ficou com vontade de experimentar, então peguei a receita no site(como não assisto tv não vi a preparação da receita no programa ) e fui para cozinha preparar o bobó. Tenho que confessar que particularmente eu não gostei do sabor do prato, mas todos aqui em casa gostaram e repetiram. 
Já que a receita foi aprovada pela família irei postá-la. Espero que vocês também gostem, beijos.

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de azeite
500 g de filé de frango cortado em cubos, temperados com sal
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média picadinha
1 colher (chá) de alho picadinho
½ xícara (chá) de leite de coco
2 xícaras (chá) de água
1 tablete de caldo de galinha
1 tomate sem sementes cortados em 4
½ pimenta dedo-de-moça sem sementes
250 g de aipim picado em pequenos pedaços
sal e coentro picado a gosto(usei salsinha no lugar no coentro)

Modo de preparo:
Numa panela aquecida coloque 2 colheres (sopa) azeite e doure em fogo médio 500 g de filé de frango cortado em cubos, temperados com sal (+/- 5 minutos). Retire o frango da panela e reserve.
 Na mesma panela que dourou o frango coloque 2 colheres (sopa) azeite e doure levemente 1 cebola média picadinha e 1 colher (chá) de alho picadinho por +/- 3 minutos. Reserve.
 Coloque num liquidificador ½ xícara (chá) de leite de coco, 2 xícaras (chá) de água, 1 tablete de caldo de galinha, 1 tomate sem sementes cortado em 4, ½ pimenta dedo-de-moça sem sementes, 250 g de aipim picado em pequenos pedaço e bata até obter um creme.
 Despeje o creme de aipim na panela, mexendo sempre, até o creme engrossar (+/- 10 minutos) ou até o aipim cozinhar.
 OBS.: Se o creme ficar muito grosso adicione mais água.
 Coloque os cubos de frango dourados na panela (onde está o creme de aipim) e deixe apurar por +/- 3 minutos. Tempere com sal e coentro picado a gosto e sirva em seguida com arroz branco.

fonte da receita: http://tvg.globo.com/receitas/maisvoce/bobo-de-frango-rapido-e-de-abobora-5072c6f34d388530ba000046

segunda-feira, 15 de outubro de 2012

Elas ganharam aqui no blog

As vencedoras dos sorteios em parceria com a Kit Chef e com a Sempre Casa já receberam seus prêmios.

A Frediana de Moraes escolheu o kit Arroz Jambalaya e recebeu em sua casa enviado pela Kit Chef, veja a apresentação impecável deste kit.

A Lene Gomes recebeu essa linda Caçarola Tomate da Sempre Casa e amou, já está de olho em outros produtos lá no site da Sempre Casa.
Parabéns as vencedoras e espero que aproveitem muito seus prêmios.
Beijos.

quarta-feira, 10 de outubro de 2012

Dicas para o Dia das Crianças

Dia das crianças chegando que tal preparar receitas deliciosas para a criançada?
Abaixo segue algumas receitas que com certeza irão agradá-las.


Bolo de Baunilha de Micro-ondas

Tortinhas de Morango e Chocolate

 Brigadeiro com Morango

 Cupcake Colorido

 Cupcake de Chocolate com Doce de Leite

Cupcake Salgado de Calabresa

 Lanche de Pão de Batata e Frango


Essas receitas foram provadas e aprovadas pelo maior crítico aqui de casa, meu filho Miguel rsrsrsrsrs olha a cara de sapeca dele.


Espero que gostem das receitas e curtam bastante este dia tão gostoso.
Beijos.

Resultado do Sorteio em Parceria com a Mago

Peço desculpas pela demora em divulgar o resultado do sorteio, mas vamos lá. Foram 44 inscrições para participar do sorteio do kit Mago. Segue abaixo a lista com os inscritos.


1-Fatima Rivera
2-Luiza Westphal
3-Isadora Fernanda Rossi
4-Vivian Lindsay Rodrigues
5-Ana Lucia de O.Silva
6-Ale ordonis
7-Aldrei Bruckschen
8-Rosa maria mendes da Silva
9-Juliana Esther Costa Procopio 
10-Valquíria Mariados Santos Santana
11-Solange Lima
12-Aliny leal
13-Marcieli Taube
14-Rosemilda Oliveira 
15-Renata Rodrigues Mazetto
16-Elisandra Brait Silva
17-Bernardette de Lourdes Fadul Machado
18-Etienne Vanessa Pereira de Freitas Cordeiro
19-Janaína Santos
20-Gizeli Lopes Pereira
21-Ana Paula Meire
22-Elleoni Marisa Lopes Furtado de Oliveira
23-Ana Lucia Sousa Sobreira
24-Claudia Romanzini
25-luciana pereira da silva de paula
26-raquel soares dos anjos
27-Gisele Nunes
28-Charlene de Melo Kruger
29-Emília Borges
30-Érica Baldon
31-Fabiana Marie
32-Cassia Minko
33-Gisele Maria Rodrigues
34-maria ester moraes
35-Deuseane Queiróz de Lucena
36-Priscila Barsi
37-cristina ferreira pereira 
38-joana
39-Rachel Gomes 
40-Natalia Juliana da Silva
41-Erika Janne dos Santos Sousa
42-juliana ap. manerich da silva
43-Iryna Dahmen Carbonero
44-Cynthia Souza

E o número sorteado foi

Que corresponde à inscrição de Natália Juliana da Silva, parabéns Natália estarei entrando em contato através do email e aguardando seus dados para poder enviar seu prêmio.
Lembrando que a Natália terá 48 horas para me enviar seus dados, caso contrário será feito um novo sorteio.
A todos que participaram muito obrigada e aguardem pois teremos mais sorteios aqui no blog.
Beijos.

terça-feira, 2 de outubro de 2012

Mini Cupcakes de Chocolate

Essa massa é uma delícia, aproveitei para usar as forminhas de mini cupcakes que ganhei da Mago, o corante também é da Mago e para dar um charme especial coloquei um pouco de pó para decoração Pérola da Mago. Ficaram lindinhos né, mas o principal é que ficou muito gostoso. Espero que gostem, beijos.

Ingredientes:

½ xícara de açúcar 
3 colheres de sopa (rasas) de manteiga Mococa
2 ovos grandes (ou 3 pequenos)
½ xícara de leite Mococa
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de chocolate em pó
1 colher de sopa (cheia) de fermento
quadradinhos de chocolate meio amargo 

Modo de preparo:
Bata em uma batedeira o açúcar e a manteiga, acrescente os ovos, em seguida acrescente a farinha e o leite. Por último misture na massa o fermento e o chocolate em pó.
Por se tratar de mini cupcakes, eu coloquei uma colher de sopa de massa na forminha, arrumeio 1/2 quadradinho do chocolate meio amargo, depois mais um pouquinho da massa, só para cubrir o chocolate! Depois é forno bem quente, pré aquecido, de 10 a 15 minutos (cuidado porque eles são pequenininhos e assam rápido)!

Descoração á gosto, utilizei chantilly tingido com corante gel da Mago e pó para decoração pérola.

Fonte da receita: http://www.cozinhadeimproviso.com/2010/07/mini-cupcakes-de-chocolate-com.html

Resultado de dois sorteios

Já saiu o resultado do sorteio em parceria com a Sempre Casa e do sorteio em parceria com a Mococa.
Passa lá na página do blog no facebook e confira as ganhadoras.
Clique aqui para ver as ganhadores do sorteio.
Obrigada a todos que participaram e em breve teremos mais sorteios.
Beijos.