Pudim de Pão + Prêmios que recebi

Hum adoro pudim de pão, essa receita já postei aqui no blog http://nacozinhadatata.blogspot.com.br/2011/10/pudim-de-pao.html, fiz novamente e fotografei e digo que é simplesmente maravilhosa.

Agora irei postar alguns presentinhos que ganhei em alguns sorteios em blogs e no facebook.

Esta linda caçarola tamanho 28 da marca LA GRANDE MAISON que ganhei em um concurso no facebook do Shop Cozinha, nem preciso dizer que amei né rsrsrs.

O livro COZINHA de ESTAR da chef Rita Lobo, ganhei em um sorteio no facebook da Tio Nobre Alimentos.

Esse kit maravilhoso que ganhei em um sorteio no blog Espaço das delícias culinárias, contendo:

1 centro de mesa de crochê

1 livro de receitas de massas

1 mini-ralador de queijo

1 cortador de queijo

1 cortador de ervas

Adoro sorteios e adoro ganhar sorteios né rsrsrs

Beijos.

Parceria com a Mococa Renovada

É com imensa alegria que anuncio que a parceria entre o blog e a Mococa foi renovada.
Pelo terceiro ano consecutivo a Mococa e seus deliciosos produtos estarão presentes aqui Na Cozinha da Tatá.

Se você quer conhecer mais os produtos Mococa acesse o site http://www.mococa.com.br
Fique por dentro das novidades da Vaquinha e siga as redes sociais.
https://www.facebook.com/vaquinhamococa?fref=ts
https://twitter.com/vaquinha_mococa

E olha que legal o lançamento da Mococa que recebi, claro que meu filho adorou né!

Mococa Chocolate é o amigo ideal para acompanhar a criançada. Fácil e prático para o consumo do dia dia, vai bem no lanchinho da escola, no passeio com a turminha, na viagem com a família ou em qualquer lugar, um produto muito nutritivo e saboroso.

Mococa Chocolate tem todos os benefícios do leite, rico em vitaminas A e D, importantes para compor uma alimentação saudável, fonte de cálcio, além de toda energia e sabor do chocolate.

Ter uma alimentação equilibrada aliada a prática de atividades físicas como as brincadeiras ao ar livre, além de cuidar da saúde, são atividades essenciais para a manutenção de uma vida saudável de qualquer ser humano.

Conheça o site http://www.mococachocolate.com.br/index.html

Pavê Mousse de Chocolate e Cerejas

Esta receita é bem fácil e muito saborosa. Como queria uma sobremesa de preparo rápido utilizei um pó para mousse sabor chocolate(aqui), e o resultado foi maravilhoso, com textura super leve e sabor suave.

Espero que gostem, beijos.

Ingredientes:

Para a mousse:

250 g de pó para mousse sabor chocolate

500 ml de leite Mococa gelado

Demais ingredientes:

1 pacote de biscoito de maisena (200 g)

200 ml de bebida láctea Mococa Chocolate

Cerejas picadas à gosto e algumas inteiras para decorar

Chocolate granulado à gosto

Modo de Preparo:

Na tigela da batedeira coloque o leite gelado e misture o pó para mousse, bata em velocidade baixa por 2 minutos, e mais 4 minutos em velocidade alta. Reserve.

Cubra o fundo de uma travessa com a mousse de chocolate, passe o biscoito maisena na bebida láctea sabor chocolate e disponha sobre a mousse na travessa até cobrir o fundo, acrescente mais uma camada de mousse, cerejas picadas, repita o processo, termine com uma camada de mousse.

Salpique chocolate granulado e decore cm cerejas à gosto.

Leve à geladeira por 2 horas.

Bom apetite!

Macarrão Parafuso com Bacon e Cenoura

Olha eu aqui, faz tempo que não apareço né? Rsrsrsrsrs mas uma vez peço desculpas pela minha ausência, mas minha vida anda muito corrida e cansativa ultimamente. 

Tenho várias receitinhas gostosas para postar, e aos poucos vou atualizando o blog com elas. Espero que compreendam meus sumiços repentinos

E para comemorar meu retorno trago essa receita deliciosa que aprendi com uma amiga, oi Regina olha sua receita aqui rsrsrsrsrs, espero que gostem pois eu adorei esta receita.

Beijos e até a próxima.

Ingredientes:

500 g de macarrão parafuso cozido(conforme as instruções do fabricante)

200 g de bacon picado

2 cenouras grandes raladas

2 dentes de alho amassados

salsinha à gosto

sal à gosto

2 colheres de sopa de azeite

Modo de preparo:

Frite o bacon na própria gordura até ficar bem sequinho, acrescente o alho e frite bem, adicione as cenouras raladas e cozinhe até ficarem macias, desligue o fogo. 

Acrescente sal à gosto, salsinha, o azeite e misture bem.

Misture o molho de cenoura e bacon ao macarrão cozido.

Fica uma delíciaaaaaaaaaaaa!!!!!

Bom apetite!

Salada de Soja

Começando a semana com uma saladinha nutritiva e muito saborosa. 

Ingredientes:
2 xícaras de chá de soja em grãos
1 colher de café de bicarbonato de sódio
ovos de codorna cozidos e descascados
cenoura ralada
azeitonas
cheiro verde picado
sal e pimenta à gosto
azeite à gosto

Modo de preparo:
Coloque em uma panela 1 litro de água para ferver. Após levantar fervura, acrescente o bicarbonato de sódio e a soja, deixando ferver por 5 minutos em fogo brando.
Escorra a soja e lave-a com água fria. Para tirar o excesso da casca, coloque os grãos entre as palmas das mãos abertas e esfregue. As cascas se soltarão (é meio trabalhoso, mas necessário).
Após, coloque novamente a soja (já sem as cascas) em 1 litro de água e cozinhe por cerca de 15 minutos.
Quando os grãos estiverem macios, escorra a soja, lave-a, coloque em uma travessa, misture os demais ingredientes e leve à geladeira.

Fonte: o modo de preparo e cozimento da soja vi aqui http://culinariadadriana.blogspot.com.br/2010/12/salada-de-soja.html

Novo Sorteio em Parceria com a Mococa

Hoje inicio um novo sorteio em parceria com a Mococa, será sorteado através da fan page do blog 2 kits contendo produtos Mococa.

Dia 16/05/2013 o blog completou 2 anos de vida e eu nem tive tempo para publicar algo relacionado a isso, mas hoje para comemorar lanço esse sorteio que é simplesmente uma delícia!!!!

Para participar é muito simples clique na imagem abaixo e leia as regras.
Boas sorte a todos e beijos.

Panquecas com Recheio de Ricota e Espinafre

Uma receita bem leve e saudável. além de muito gostosa e prática. 

Estou meio sumida aqui do blog mas é por que ando trabalhando bastante ultimamente, mas sempre que eu tiver um tempinho colocarei alguma receita gostosa por aqui.

Espero que gostem, beijos.

Ingredientes

Massa:
2 ovos
2 xícaras(chá) de farinha de trigo
2 xícaras(chá) de leite Mococa
1 beterraba pequena picada

Recheio:
½ maço de espinafre
1 dente de alho amassado
400g de ricota
Sal e pimenta do reino a gosto
2 colheres (sopa) de azeite

Molho:
1 embalagem de Molho Branco Mococa
Queijo ralado à gosto

Modo de preparo:
Massa: Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Frite um a um os discos de panquecas em uma frigideira com um pouco de manteiga.

Recheio: Higienize e pique o espinafre. Refogue com 1 colher (sopa) de azeite e o alho.
Em um recipiente, esfarele a ricota com auxílio de um garfo. Adicione o espinafre e tempere com o sal, pimenta e o restante do azeite.

Montagem: 
Recheie os discos de massa com a mistura de ricota e espinafre. Enrole como rocambole, disponha em um refratário, cubra com Molho Branco Mococa e polvilhe queijo. Leve ao forno, preaquecido, por 15 minutos ou até gratinar