Nova parceria MEGAPAN

É com imenso prazer que anuncio a nova empresa parceira do blog

Na Megapan você encontra a mais completa linha de acessórios culinários em silicone, alumínio, inox, flandres, vimes, isopores e descartáveis para padarias, confeitarias, pizzarias, bares, restaurantes e buffets.

Acesse: www.megapan.com.br e confira! 

Confira abaixo alguns dos produtos disponíveis no site:

Quer conhecer mais produtos? Acesse http://www.megapan.com.br/ e confira todos os acessórios culinários disponíveis no site.

Quer ficar por dentro das novidades da MEGAPAN, curta a fanpage da empresa no facebook https://www.facebook.com/megapanacessoriosculinarios e receba em primeira mão novidades, promoções, dicas e receitas.

E vejam o kit maravilhoso que recebi, em breve estarei fazendo gostosuras utilizando essas formas.

 http://www.megapan.com.br/

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Mini Bolo de Chocolate com Cereja de Micro-ondas

Bom dia!!!! Hoje trago uma dica para aqueles dias que dá vontade de comer um bolo quentinho, gostosinho mas não queremos ter muito trabalho
Então, esses dias eu estava com vontade de comer bolo de chocolate, como eu tinha uma embalagem de bolo de saquinho no armário resolvi que seria ele mesmo que iria matar minha vontade.
Preparei a massa conforme as instruções do fabricante, como eu tinha um vidrinho de cerejas em conserva utilizei elas também neste bolo.
Em forminhas de silicone coloquei uma colher de massa no fundo da forminha, coloquei uma cereja e cobri com mais uma colher de massa. Levei ao micro-ondas por 2 minutos e pronto!!!! Um bolo gostoso, quentinho e rápido.
Dica: Não encha muito as forminhas senão transborda.
Espero que gostem.
Beijos!!!

Nova parceria Eclipse Editora + Sorteio

Fico feliz em anunciar a parceria com a Eclipse Editora, no site da editora você irá encontrar várias publicações deliciosas. 

 E a Eclipse Editora nos ofereceu gentilmente 3 exemplares para serem sorteados entre os leitores do blog. 
Para participar clique na imagem, leia as regras e participe do sorteio.

Boa sorte à todos, beijos!!!!

 http://www.eclipseeditora.com.br/

https://www.facebook.com/eclipseeditora.com.br

Bolo de Bis + Foto da Leitora

Fiz esse bolo já faz algum tempo(em dezembro rsrsrs), achei que ficou super fofo.

A receita da massa e do recheio já publiquei aqui no blog, Bolo de Chocolate, porém no recheio substitui os morangos por bis. Cobri o bolo com chantili, decorei com bis, confeitos coloridos e granulado, ficou delicioso.

E a leitora Fabiana Gomes Dellalibera fez uma receita aqui do blog, o Bolo de aniversário, esse foi o primeiro bolo de aniversário que ela preparou e foi pro niver do maridão, parabéns Fabiana seu bolo ficou lindo, veja a foto que ela enviou.

Se você já preparou alguma receita aqui do blog e quiser que sua foto seja publicada envie um e mail para nacozinhadatata@hotmail.com com a foto e o nome da receita que você preparou.

Espero que tenham gostado, beijos!!!

Mais sugestões de bolos de chocolate decorados:

http://nacozinhadatata.blogspot.com.br/2012/01/bolos-de-chocolate-decoracao.html

Tender com laranja

Semana passada o tender estava em oferta em uns dos supermercados da minha cidade, daí pensei: Quem disse que tender tem que ser feito só no natal já que é um prato tão saboroso? Então não resisti e comprei. 

Fiz para o almoço de sábado, e tenho que dizer uma coisa "hummmmmmmmmmmm que delícia". Abaixo segue a receita espero que gostem.

Beijos.

Ingredientes:

Tender( tamanho de sua preferência)

Suco de laranja

Cravos

Frutas à gosto para decorar

Modo de preparo:

Quadricule a parte de cima do tender e espete os cravos.

Coloque o tender em uma assadeira e regue com suco de laranja, cubra com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.

Retire do forno e coloque em uma vasilha de sua preferência.

Decore com frutas à gosto.

Sorteio de 2 kits com produtos Mococa

Será sorteado através da fan page do blog 2 kits com produtos Mococa, para participar é muito simples clique AQUI ou na imagem do sorteio leia as regras e boa sorte. Lembrando que serão 2 sortudos(as) que receberão 1 kit cada um em sua casa.

Boa sorte à todos!!!!

Rosca de leite condensado (com frutas cristalizadas e uvas passas)

Boa noite, quanto tem né? Então depois de mais de um mês de total falta de tempo para postar no blog estou de volta e com uma receita que eu estava louca de vontade de experimentar a "Rosca de leite condensado com passas e frutas cristalizadas" hummmmmm fazia tempo que queria experimentar esta receita  mas o cansaço me impedia, mas hoje criei coragem e botei as mãos na massa rsrsrsrs e o resultado foi essa gostosura da foto acima. A receita vi lá no blog Feito na Hora do Daniel Deywes onde encontrei receitas maravilhosas. Espero que gostem beijos!!!!

Ingredientes: 

10 gramas de fermento biológico seco instantâneo
3 ovos
1/2 xic de leite condensado Mococa
1/2 xic de água morna
1/2 xic de óleo
(+ ou - )700 gramas de farinha de trigo
1 xic de frutas cristalizadas e uvas passas

Modo de preparo:

Coloque as frustas cristalizadas e as uvas passas numa panela, cubra de água e ferva por 4 minutos, escorra a água e reserve (opção: você pode deixar as frustas e as uvas passas de molho em um pouco de rum  e antes de colocar no pão escorrer)
Misture o fermento com a água morna, o óleo e o leite condensado (temperatura ambiente) e deixe descansar por 5 minutos.
Adicione os ovos, misture bem e coloque a farinha de trigo, sempre aos poucos, até dar o ponto na massa (de soltar dos dedos).
Amasse bem e sove por 10 minutos. Cubra a massa com uma pano e deixe dobrar de volume.
Divida a massa em 2;
Misture as frutas cristalizadas e molde (a gosto - pode fazer bolinhas e colocar em uma forma, pode trançar etc...)
Pincele a massa com 1 ovo batido. Deixe a massa dobrar novamente de volume.
Pré-aqueça o forno (180º -200º) e coloque a rosca para assar e deixe até ficar bem dourada.

Cobertura opcional: Para a cobertura, misturei açúcar de confeiteiro e suco de laranja a gosto, até dar o ponto desejado. Salpiquei passas e frutas cristalizadas sobre a rosca.

Fonte da receita da rosca: http://feitonahora.blogspot.com.br/2012/11/rosca-de-leite-condensado-com-frutas.html