Sorteio encerrado

Hoje recebi um email que me deixou muito contente, a Mococca firmou parceria com o blog. Ao todo serão 4 sorteios ao longo de 1 ano.
E vamos ao primeiro sorteio oba, oba, oba!!!!!

O Kit Mococa a ser sorteado contém os seguintes itens:

1 lata de leite condensado,
1 creme de leite,
1 caixinha de molho branco,
1 lata de brigadeiro,
1 lata de beijinho,
1 lata de cajuzinho,
1 lata de doce de leite,
1 manteiga,
1 sachê de farinha láctea,
1 sachê de mingau de arroz,
1 sachê de mingau de milho,
3 unidades de Mocoquinha tradicional,
3 unidades de Mocoquinha chocolate branco e
1 achocolatado de 1 Litro.

As regras de participação são simples:

Seguir o blog
Seguir a Vaquinha Mococa no twitter @vaquinha_mococa
Divulgar a seguinte frase no twitter - RT: "Sigo a @vaquinha_mococa e quero ganhar essa delícia de kit que o blog Na cozinha da Tatá está sorteando http://migre.me/599Q1 "
Preencher o formulário AQUI

O sorteio será realizado dia 31/07/2011
Válido apenas 1 incrição por pessoa.
Promoção válida para todo território brasileiro.

Entrarei em contato com o vencedor(a) por email, a pessoa terá 48 horas para eresponder ao email enviado, caso contrário irei refazer o sorteio.

Beijos a todos e boa sorte!!!!!!

Sorteio encerrado.
Aguarde o resultado.

Bolo Prestígio gelado

1 pacote de mistura para bolo sabor chocolate
3 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
150 ml de leite

Recheio:
200 ml de leite de coco
1 lata de leite condensado Mococa
100g de coco em flocos
1 colher (sopa) de margarina

Cobertura:
1 lata de creme de leite Mococa
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de açucar

Coco fresco ou de pacotinho para decorar

Modo de preparo:
Prepare o bolo de acordo com as instruções do fabricante.
Recheio: em uma panela coloque todos os ingredientes do recheio e leve ao fogo mexendo sempre por aproximadamente 10 minutos. Reserve.
Cobertura: Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo por aproximadamente 5 minutos. Reserve.
Montagem: em um refrátario coloque uma camada do bolo, o recheio e o restante do bolo, coloque a cobertura e leve para gelar por aproximadamente 2 horas. Decore a gosto.
Bom apetite!!!

Torta de panquecas

1 bisnaga de requeijão cremoso

100g de mussarela ralada

Molho:

1 colher de óleo

500g de carne moída

1 tomate grande sem sementes e picadinho

pimenta do reino a gosto

molho de tomate a gosto

1 colher de sopa de sabor ami

Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de preparo:

Numa panela coloque o óleo, refogue a carne moída, mexendo sempre.

Junte os demais temperos (tomate, pimenta do reino, o sabor ami e o molho de tomate).

Coloque um pouco de água e deixe cozinhar um pouco.

Ingredientes para a massa da panqueca:

02 copos de leite

02 xícaras de farinha de trigo

2 ovos

¼ xícara (chá) de óleo

1 colher de chá de sabor ami

Modo de preparo:

Massa:

Bata tudo no liquidificador. Numa frigideira antiaderente faça

as panquecas.

Montagem:

Comece colocando uma panqueca num prato, passe um pouco de requeijão cremoso sobre a panqueca,

coloque uma camada de molho, outra massa de panqueca, requeijão e molho, repita o processo

até terminar os discos de panqueca.

Termine com uma camada generosa de molho e a mussarela ralada, leve ao forno por 10 minutos pra

o queijo derreter, ou ao microondas por 2 minutos.

Bom apetite!

Participei e ganhei

Ganhei esse pingente na Promoção Ano Dourado Iguaçu no sorteio do blog conversanacozinha.com.
Veio em uma linda caixinha com alguns grãos de café torrado, adorei o presente.

Arroz de forno

3 xícaras de arroz cozido
1/2 lata de milho verde
1/2 lata de ervilha
1 cenoura cozida cortada em cubos
200g de carne moída refogada
1 sachê de tempero de sua preferência
tomate e catupiry a gosto

Modo de preparo:
Misture o arroz, o milho, a ervilha, a cenoura, a carne moida temperada e acrescente o sachê de tempero.
Unte um refratário com margarina e coloque a mistura de arroz.
Decore com o tomate fatiado e catupiry a gosto.
Leve ao forno por 20 minutos.
Bom apetite!

Lasanha a bolonhesa

• 1 pacote de macarrão para lasanha (cru)
• 200 gramas de queijo mussarela fatiado
• 1 lata de molho de tomate (para o molho)
• 500 gramas de carne moída
• 200 gramas de presunto

Molho Branco

• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sobremesa) de manteiga
• 1 copo de leite
• Sal a vontade

MODO DE PREPARO:

Molho branco: Levar o leite ao fogo, reservando um pouquinho para desmanchar o amido de milho. Ao levantar fervura, juntar a Maizena dissolvida e ir mexendo para engrossar sem encaroçar. Acrescentar o sal, a manteiga e o queijo. Retirar do fogo quando estiver no ponto.

Molho:
Cozinhar a carne moída com os temperos que desejar e acrescentar depois de cozida o molho de tomate. O mais importante é deixar bastante caldo e que este seja bem fino para facilitar o cozimento do macarrão. Se necessitar, acrescentar mais água. Você pode colocar majericão em pó ou orégano para realçar o sabor.

Para montar:
Em um refratário médio, colocar primeiro duas conchas de caldo para receber a primeira camada do macarrão (cru). Vá alternando, o macarrão com os recheios conforme achar melhor. Porém sempre acrescentar ao recheio conchas de caldo para o macarrão ficar mergulhado no caldo da carne. Para finalizar cubra com molho branco e com queijo. Preaquecer o forno a 200º graus e colocar a lasanha para cozinhar durante uns 30 minutos.

Mini quiche Romeu e Julieta

Massa:
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de margarina
6 colheres de sopa de água gelada

recheio:
1 caixinha de creme de leite Mococa
50 g de queijo parmessão ralado
pedaços de goiabada a gosto

Modo de preparo:
Massa: Misture a farinha e a margarina até obter uma farofa,acrescente a água gelada até a massa ficar uniforme.
Recheio: Misture o creme de leite com o queijo ralado.
Montagem: Forre forminhas para quiche ou forminhas de empadas com a massa, acrecente o recheio e coloque pedaços de goiabada a gosto.
Leve ao forno de 15 a 20 minutos.
Bom apetite!