Frango com Creme de Leite e Batata Palha

Receita prática porém muito gostosa, sabe aquele receitinha básica mas aconchegante que se come com prazer? Essa é uma delas. Acompanhada com arroz branco e uma salada de folhas é tudo de bom, foi servida na cocote de ferro da La Grande Maison que ganhei da Shop Cozinha, ficou chique demais rsrsrss.

Ingredientes:

1 peito de frango picado em cubos

1 tablete de caldo de galinha

1 caixa de creme de leite Mococa

2 colheres(sopa) de azeite

1 cebola pequena picada

sal e pimenta à gosto

cebolinha e salsinha picada à gosto

batata palha à gosto

Modo de preparo:

Aqueça o azeite em uma panela e refegue a cebola, acrescente o frango em cubos e refogue até dourar, acrescente o caldo de galinha, o creme de leite e tempere com sal e pimenta. Deixe ferver por 2 minutos. Desligue o fogo e acrescente a salsinha e cebolinha.

Na hora de servir cubra com batata palha.

Bom apetite!

Risoto de Abóbora Picante com Linguiça

Essa receita é muito boa, o sabor fica maravilhoso(adocicado por causa da abóbora e picante devido a pimenta, adoro pimenta rsrsrs). 

Espero que gostem pois eu adorei e recomendo. Beijos.

Para o risoto:

1 linguiça defumada cortada em rodelas

2 colheres(sopa) de azeite

1 cebola pequena ralada

1 xícara(chá) de arroz arbóreo

1/2 xícara(chá) de vinho branco seco(100ml)

cerca de 1 litro de caldo de galinha quente

1/2 xícara(chá) queijo parmesão ralado

2 colheres(sopa) de manteiga Mococa

Salsinha e cebolinha a gosto

sal e pimenta do reino

Para o purê de abóbora:

150g de abóbora japonesa sem casca e sem sementes cozida

2 colheres(sopa) de azeite

sal e pimenta do reino

1/2 colher(chá) de pimenta calabresa

Modo de preparo:

Purê de abóbora - Amasse a abóbora cozida e tempere com azeite, sal, pimenta do reino e a pimenta calabresa. Reserve.

Risoto - aqueça bem uma frigideira funda ou uma risoteira e frite a linguiça em sua própria gordura até ficar dourada. Reserve. Na mesma frigideira, acrescente o azeite e refogue a ebola até que ela murche. Junte o arroz e refogue rapidamente, despeje o vinho branco e deixe evaporar. Adicione o caldo quente aos poucos mexendo sempre. Quando o arroz tiver "al dente", desligue o fogo, adicione a linguiça e o purê de abóbora.

Acrescente o queijo parmesão , a manteiga, salsinha  e cebolinha. Acerte o sal e pimenta. 

Sirva em seguida.

Nova Parceria + Sorteio Kit Chef / Sorteio Encerredo Aguarde resultado

Já ficou com vontade de convidar alguém especial ou os amigos para um jantar ou almoço em sua casa e não queria servir algo ‘tão trivial’? Já foi a um restaurante e ficou com vontade de reproduzir a receita que degustou? Já quis surpreender alguém cozinhando algo diferente para ele? Já quis reunir os amigos ou a família para uma boa refeição preparada exclusivamente por você com aquele toque gourmet a mais? Já quis viver um dia de “Chef de Cozinha”? Aqui está uma maneira gostosa e diferente de fazer tudo isso: os KITS GASTRONÔMICOS da ‘KIT CHEF’!

Os KITS GASTRONÔMICOS são uma nova forma de se ter uma experiência gastronômica completa em casa porque possibilita a preparação e a degustação de pratos gourmets de uma maneira divertida, artesanal e dinâmica, como se estivesse vivendo o papel único e criativo de um ‘Chef de Cozinha’.

Os ‘KITS GASTRONÔMICOS da ‘KIT CHEF’ são também uma ótima opção de presente, pois são charmosos e diferenciados e permitem ao presenteado e aos seus convidados vivenciar uma experiência gastronômica surpreendente e gostosa.

Kit Risoto de Calabresa com Alecrim

Quer ganhar um Kit Chef à sua escolha? 

Então vamos participar do sorteio, pois a Kit Chef disponibilizou um kit à escolha do sorteado.

E para participar é muito simples basta você:

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Deixar nos comentários nome, email, cidade/estado e qual kit você quer ganhar(acesse http://www.kitchef.com.br/ e escolha o seu)

O sorteio será realizado dia 30/09/12, entrarei em contato com o sorteado por email e o mesmo terá 48 horas para responder.

O envio do kit será feito diretamente pela Kit Chef

Desejo à todos boa sorte.

Beijos.

Salada de folhas e frutas com molho de limão

Com este calor insuportável que está fazendo por aqui nada melhor do que uma salada bem refrescante para aliviar o calor. E como adoro salada de folhas e frutas preparei esta receita, fica bom demais espero que gostem, beijos.

Ingredientes:

Molho:
2 colheres(sopa) de Creme de leite Mococa
2 colheres(sopa) de maionese
2 colheres(sopa) suco de limão
1 colher(sopa) de azeite
sal e pimenta á gosto

Salada:
Alface, Rúcula, Morango e Kiwi
ou outras folhas e frutas de sua preferência

Modo de preparo:
Molho - Misture bem todos os ingredientes e reserve.
Salada - higienize a alface e a rúcula e disponha em uma saladeira.
Lave o kiwi e descasque, pique e coloque sobre a alface e a rúcula. Lave bem os morangos e pique ao meio, disponha sobre a salada.
Sirva a salada acompanhada com o molho de limão.

Sorteio de um kit Mococa

Está rolando o sorteio de um delicioso kit Mococa lá na fan page do blog, para saber como participar clique na imagem acima e siga as regras do sorteio.

Boa sorte a todos.

Beijos.

Nova Parceria com a Mago Indústria + Sorteio/Inscrições encerradas, aguarde resultado

A Mago está há 25 anos no mercado, oferecendo a mais completa linha de confeitaria e artesanato, buscando sempre novidades, inovação, praticidade, custo benefício e principalmente a qualidade em todos os nossos produtos.
Para conhecer os produtos Mago visite o site http://www.mago.com.br/

A Mago ofereceu para sorteio um kit com produtos da marca, esse da foto abaixo:

Vamos as regras para participação:
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Ter endereço de entrega no Brasil
Deixar nos comentários nome, email, nome no Facebook, cidade e estado.

Sorteio a ser realizado dia 08/10/2012


Após o sorteio estarei enviando um email ao vencedor e o mesmo terá 48 horas para entrar em contato comigo, caso o contrário o sorteio será refeito.

Fácil né? Então bora participar pessoal.
Boa sorte à todos e beijos.

Presente que recebi

Sexta-feira(31/08) foi dia do blog, eu sinceramente não sabia disso.

E no sábado de manhã eu recebo esta linda cocote de ferro da La Grande Maison que o Shopcozinha me enviou pelo dia do blog, posso dizer que fiquei muito feliz com este presente. Agradeço a La Grande Maison e Shopcozinha por este lindo presente.

Parabéns à todos os blogueiros e muito obrigada a todos que sempre visitam o blog e deixam seus comentários carinhosos por aqui. Beijos.