Resultado do sorteio em parceria com a Adesix

No total foram 140 inscrições para o sorteio em parceria com a Adesix, e o número sorteado foi

Que corresponde à inscrição de 

Parabéns Francisco, estarei lhe enviando um e-mail e você terá 48 horas para me enviar seus dados.

E à todos que participaram muito obrigada, em breve teremos mais novidades no blog continuem visitando.

Farofa colorida

Nada melhor do que uma farofinha caprichada, daquelas que só com arroz e feijão já se faz uma refeição completa. Essa receita ficou muito boa, apimentada do jeito que eu gosto, espero que gostem.

Ingredientes:

100g de bacon picado

1 gomo de linguiça picada(calabresa, toscana, frango, etc)

1/2 pimentão picado(vermelho, amarelo ou verde)

1 pimenta dedo de moça picada

1 1/2 xícara de farinha de mandioca(usei uma que já vem temperada)

salsinha e cebolinha á gosto

Modo de preparo:

Coloque o bacon em uma panela e frite até ficar bem dourado, acrescente a linguiça e frite até dourar, coloque o pimentão, a pimenta e refogue por mais 1 minuto.

Acrescente a farinha de mandioca , a salsinha e cebolinha.

Bom apetite!

Linguiça ao forno com batatas

Receita super fácil e rápida, apesar de ser feita com ingredientes simples ficou com um visual bem convidativo.

De uns tempos pra cá venho decorando melhor meus pratos e isto está causando um efeito muito positivo, meu marido está comendo alimentos que antes não comia de maneira alguma, e as fotos do blog etão ficando bem melhores. Espero que gostem da sugestão de hoje.

Ingredientes;

1/2kg de linguiça toscana

1/2kg de batata bolinha

1 pimentão grande cortado

sal e pimenta à gosto

Manjericão para decorar

Modo de preparo:

Lave bem as batatas bolinhas, cozinhe-as em água e sal por aproximadamente 5 minutos.

Unte um refratário com óleo e disponha a linguiça, as batatas e o pimentão. Salpique pimenta nas batatas e no pimentão, leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até dourar a linguiça e as batatas. Retite do forno e acrescente folhas de manjericão(acrescenta um sabor e um aroma maravilhoso ao prato)

Bom apetite!

Quibe de forno recheado com fondue de queijo

Bom dia e para começar bem a semana uma receita deliciosa, como já havia dito aqui ganhei um delicioso kit com produtos Tirolez Queijos e no kit veio uma embalagem de fondue de queijo de 600g fiquei a semana passada inteira imaginando uma receita legal para utilizá-lo, então veio à mente quibe de forno(meu marido adora) recheado com fondue e o resultado final ficou um espetáculo, aprovadíssimo.

Ingredientes:
1kg de carne moída bovina (usei acém)
500g de trigo para quibe
1 cebola grande picadinha(usei ralada)
3 dentes de alho amassados
sal e pimenta do reino a gosto
cheiro verde picado
hortelã picado


Recheio:
1 embalagem de fondue Tirolez(600g)
150g de presunto


Modo de preparo:
Lave o trigo para quibe várias vezes e cubra com água limpa. Deixe de molho por pelo menos 1 hora.
Esprema bem o trigo para retirar o excesso de água. Coloque numa vasilha grande, junte os demais ingredientes e amasse bem.
Unte um refratário grande com bastante óleo ou azeite, coloque metade da massa de quibe no refratário acrescente o fondue(utilize uma colher para ajudar a espalhar), cubra com fatias de presunto e termine cobrindo com o restante da massa do quibe.
Regue a superfície do quibe com óleo ou azeite. Leve ao forno médio pré aquecido por aproximadamente 40 minutos.
Bom apetite!

Creme de mandioquinha com bacon

Essa receita vi lá no blog da Tatiana o Panelaterapia e fiquei morrendo de vontade de testar. Me surpreendi bastante com o resultado final,  a receita é bem simples porém muito saborosa, aprovadíssima.

Ingredientes;

4 mandioquinhas médias descascadas e cortadas em pedaços pequenos;

2 dentes de alho picados;

1 pires de bacon magro picado;

Salsinha, sal, pimenta (a gosto);

4 colheres de sopa de creme de leite Mococa

Modo de preparo:

Coloque o bacon picado sobre 2 folhas de papel toalha e leve ao microondas em potência máxima por 1 minuto para ficar bem sequinho (reserve).

Coloque a mandioquinha picada em uma panela e cubra com água até passar 2 dedos. Deixe ferver até ficar bem molinha. Em seguida, bata a mandioquinha com metade da água do cozimento no liquidificador ou use um mixer. Vá acrescentando o restante da água até que fique na consistência desejada (usei quase toda a água).

Refogue o alho picado (usei 2 colheres de azeite) em fogo baixo sem deixá-lo dourar, acrescente a mandioquinha batida e tempere. Usei sal e pimenta branca. Deixe ferver por 1 minuto, desligue o fogo e acrescente o creme de leite (ou creme de ricota, ou requeijão). Antes de servir polvilhe o bacon picado e a salsinha.

link da receita: http://www.panelaterapia.com/2010/04/creme-de-mandioquinha-com-bacon.html

Ganhadora do kit Mococa - Foto

A amiga Rosana já recebeu o kit Mococa e adorou, muito obrigada Rosana por participar dos sorteios no blog e espero que faça muitas delícias com esse kit.

Lembrando que ainda tem um sorteio rolando no blog, você que não participou corra que ainda dá tempo, o sorteio será realizado dia 10/06/2012

Sorteio no YES we Cooking

Clique na imagem para ser direcionado ao blog da promoção

O blog YES we Cooking está sorteando uma belíssima caçarola de ferro.

As inscrições se encerram em 21/06/2012.

link para o sorteio: http://www.yeswecooking.com/2012/05/sorteio-de-uma-cacarola-de-ferro.html

Participe e boa sorte!!!