Cupcake de Chocolate com Doce de Leite

A sugestão de hoje é ótima para o final de semana, a criançada vai adorar( e os adultos também rsrsrs).

Muito fácil de fazer e muito gostoso. Espero que gostem.

Beijos e bom final de semana.

Ingredientes:

Massa:

1/2 xícara(chá) de cacau em pó 

2 xícaras(chá) de açúcar 

3 xícaras (chá) de farinha de trigo 

3 ovos 

1 xícara (chá) de leite Mococa

3/4 de xícara (chá) de óleo 

1 colher (sopa) de fermento em pó 

Para a cobertura

1 lata de leite condensado Mococa cozido na panela de pressão por 40 minutos

(depois de frio abra a lata e misture bem, para ficar homogêneo )

Modo de preparo:

Misture os ingredientes secos em uma tijela grande e os líquidos e os ovos em outra. Junte as duas misturas, mexendo bem com uma colher.

Disponha a massa em forminhas para cupcakes e leve-as ao forno preaquecido a 180ºC. Asse os cupcakes por 15 minutos (para saber se eles já estão prontos, insira um palito de dente na massa — ele deve sair limpo). 

Montagem: Coloque o leite condensado cozido(frio) em um saco de confeitar, recheie e cubra os cupcakes. Decore a gosto.