Bolo de Chocolate com Morango

Fiz aniversário semana passada(dia 02/08 fiz 25 anos), e para comemorar preparei este bolo. Só posso dizer que foi um dos melhores bolos que já fiz, ficou bem molhadinho e doce no ponto certo. Esta receita vale a pena anotar e testar, espero que gostem. 

Beijos.

Ingredientes:

3 ovos

2 xícaras(chá) de açúcar

1 xícara(chá) de óleo

1 xícara(chá) de cacau em pó

1 xícara(chá) de água morna

2 xícaras(chá) de farinha de trigo

1 colher(sopa) de fermento em pó

Recheio:

2 latas de leite condensado Mococa

1/2 xícara(chá) de cacau em pó

1 caixinha de creme de leite Mococa

1 colher(sopa) de manteiga Mococa

2 xícaras(chá) de morangos picados

Cobertura:

Chantilly batido

morangos inteiros

raspas de chocolate

arabescos de chocolate

Modo de preparo:

No liquidificador, bata os ovos com o açúcar, o óleo, o chocolate e a água.

Despeje em uma tigela, misture com a farinha e o fermento.

coloque em uma forma untada e enfarinhada, e asse em forno médio, preaquecido por 30 minutos ou até dourar

Recheio: Coloque o leite condensado, a manteiga e o cacau em pó numa panela e misture. Leve ao fogo e mexa até formar um brigadeiro consistente porém cremoso.

Desligue o fogo e adicione o creme de leite. Reserve.

Montagem: Corte ao bolo em 3 discos, coloque um aro sobre um prato e coloque o primeiro disco de bolo,

coloque metade do brigadeiro e 1 xícara de morango picado. Cubra com outro dico de boo e acrescente o restante do recheio e dos morangos.

Cubra com o último disco de bolo, cubra com plástico filme e leve a geladeira por aproximadamente 2 horas.

Retire o aro, cubra o bolo com chatilly, decore com raspas de chocolate, arabescos e morangos.