Hambúrger de forno

Bom dia, aqui em casa adoramos lanches sempre fazemos para substituir o jantar.

Esta receita já preparei várias vezes e finalmente irei postá-la, espero que gostem pois eu adoro. 

Essa receita peguei no blog Meu Cantinho Culinário da Angela Azevêdo que possui receitas maravilhosas passe por lá e confira, beijos.

INGREDIENTES
1° etapa
1 xícara de farinha
1 colher de sopa de açúcar
1 xícara de leite Mococa morno
1 tablete de fermento fresco de 15 gr


2° etapa
3 xícaras de farinha de trigo
1 ovo
1colher de chá de sal
1/2 xícara de manteiga Mococa (temperatura ambiente)
1/2 xícara de leite Mococa


Recheio(utilize ingredientes de sua preferência)
Eu utiizei;
Hambúrgueres fritos (espere esfriar para utilizar)
Tomate fatiado
requeijão cremoso 
orégano


MODO DE FAZER:
1° etapa - Misture o fermento com o açúcar até que fique líquido. Junte o leite morno e a farinha. Deixe descansar 20 minutos.:


2° etapa - Misture os ingredientes secos em primeiro lugar. Depois abra um espaço no centro e alí coloque a fermentação e os outros ingredientes. Misture tudo e leve a mesa e sove mais um pouco, até que fique uma massa bem lisa. Polvilhe a mesa com farinha e estique com o rolo. Corte no tamanho desejado e recheie, cubra com a outra parte da massa, aperte bem para que não abra enquanto estiver assando, deixe crescer mais uns 15 minutos, pincele com gema, salpique orégano e queijo ralado. Leve ao forno médio, pré aquecido até dourar.


Bom apetite!


Fonte da receita: http://meucantinhoculinario.blogspot.com.br/2008/06/hamburguer-de-forno-com-ovo-mussarela.html