sexta-feira, 18 de maio de 2012

Conserva de Pimenta Dedo de Moça



Ingredientes:

+ ou- 15 pimentas dedo de moça
150ml de vinagre branco
2 dentes de alho
3 folhas de louro
1 col. de café de sal


Como Faz: Retirar o talinho e higienizar as pimentas, deixar secar bem em um papel toalha. Enquanto isso esterelizar o vidro que será usado para conserva. Depois de secas as pimentas devem ser acomodadas no vidro junto com o alho e as folhas de louro. Por último colocar o vinagre e o sal, deixe o espaço de um dedo até a boca do vidro. Curtir por duas semanas, depois disso ela já pode ser utilizada.


Obs: Eu cortei as pimentas ao meio no sentimento do comprimento e retirei as sementes.


Fonte da receita: http://bistrodacoralina.com.br/2010/10/15/conserva-de-pimenta-dedo-de-moca/

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