Carne com Brócolis

Receita muito fácil e gostosa, perfeita para acompanhar com arroz branco. Fiz ontem para o almoço e não sobrou nada, todos comeram e aprovaram.

Ingredientes:

300 g de filé mignon ou alcatra cortado em tiras
1 colher (sopa) de amido de milho  
1 colher (sopa) de óleo ou azeite
½ xícara (chá) de shoyu
½ maço de brócolis 
2 xícaras (chá) de caldo de carne
3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola pequena cortada em petálas
cebolinha cortada em pedaços grandes


Aqueça o óleo numa wok ou frigideira grande e refogue a carne e a cebola até ficar bem douradinha. 
Junte o caldo de carne e o brócolis e deixe cozinhar por 5 minutos. 
A seguir, junte o shoyu, a cebolinha e a maisena dissolvida em um pouco de água. 
Cozinhe por mais 5 minutos e sirva.
Bom apetite!